21 idées de déjeuners faciles pour bébé qu’ils adoreront!

21 idées de déjeuners faciles pour bébé qu’ils adoreront!

L’heure du déjeuner peut parfois sembler intimidante, surtout si vous ne savez pas quoi faire pour votre bébé. Que vous prépariez un repas pour la garderie ou que votre bébé mange à la maison, nous avons compilé des idées de repas pour bébé pour six à 18 mois qui feront de l’heure du déjeuner un jeu d’enfant. Découvrez nos idées de petits déjeuners pour bébé ici!

Idées de repas pour les bébés

Idées de repas pour bébés

Purées (généralement 6 à 9 mois)

Lorsque les bébés commencent à utiliser des solides, c’est le moment idéal pour les laisser explorer des goûts et des textures variés. N’oubliez pas, lorsque vous commencez avec les solides, d’introduire de nouveaux aliments en tant qu’ingrédient unique pour vous assurer que votre bébé n’est pas allergique. Une fois que vous avez déterminé qu’ils ne le sont pas, vous pouvez combiner ces aliments avec d’autres que vous avez testés. Les bébés à ce stade mangent de la nourriture en purée. Il existe trois types de purées:

  • Étape 1 – purée dans laquelle la nourriture est liquide lisse
  • Étape 2 – les aliments ont une consistance légèrement plus épaisse
  • Étape 3 – La nourriture a des morceaux

Selon la façon dont votre bébé est assis, vous déterminez l’étape à utiliser. Toutes ces étapes peuvent être réalisées dans un robot culinaire (comme celui-ci).

idées de repas de bébé

Légume de votre choix

  • Ingrédients: 2 légumes de votre choix, ½ tasse de lait maternisé ou de lait maternel
    • Instructions:
      • Ajouter les légumes désirés (ceux-ci peuvent être congelés) et cuire 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres
      • Mettre au robot culinaire, ajouter la formule / le lait maternel et réduire en purée jusqu’à la consistance désirée.
    • Les premiers légumes populaires comprennent: les haricots verts, les pois, le brocoli, la courge musquée, les patates douces et les carottes.

Pomme, pois et épinards

  • Ingrédients: 2 pommes (pelées et hachées), ¼ tasse d’épinards (emballés), ¼ tasse de pois, ½ tasse d’eau
    • Instructions: Faites cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres (7 à 10 minutes) puis placez-les au robot culinaire, faites cuire les pois (3 à 5 minutes) puis placez-les au robot culinaire, faites sauter les épinards et placez-les au robot culinaire, ajoutez de l’eau et réduisez en purée jusqu’à consistance désirée.
    • Vous pouvez remplacer tous les fruits et légumes, n’oubliez pas de les cuire avant de les réduire en purée. Quelques idées à considérer:
      • Courge musquée et maïs sucré
      • Poires, concombre et chou frisé
      • Carotte, patate douce et pois

Consultez cet article pour découvrir des recettes maison pour bébé!

Ajout de protéines de viande (généralement 7 mois et plus)

Une fois que votre bébé est à l’aise de manger des fruits et des légumes, il lui faut ensuite introduire la viande. Voici quelques idées de déjeuners pour bébés à base de purée de stade 3.

Poulet, carotte et brocoli

  • Ingrédients: 2 oz de poulet non cuit (coupé en morceaux), 1 carotte (pelée et coupée en dés), ¼ tasse de brocoli, bouillon de poulet (juste assez pour couvrir les ingrédients de la casserole)
    • Instructions: Placer tous les ingrédients dans une casserole et couvrir de bouillon, laisser mijoter jusqu’à ce que le poussin soit bien cuit et que les légumes soient tendres, égoutter et réduire en purée jusqu’à consistance désirée.

Tarte au berger (boeuf haché, carottes, pois, purée de pommes de terre)

  • Ingrédients: 4 oz de bœuf haché cuit, ¼ tasse de carottes, ¼ tasse de pois, ¼ tasse de purée de pommes de terre, 2 c. À soupe de bouillon de bœuf
    • Instructions: Cuire le bœuf haché et le placer dans un robot culinaire, cuire les carottes et les pois jusqu’à tendreté, cuire la purée de pommes de terre, placer tous les ingrédients dans le robot culinaire et réduire en purée jusqu’à consistance désirée

Ragoût de boeuf (recette en vrac, bon pour la congélation)

  • Ingrédients: ½ livre de rôti de bœuf (coupé en cubes), 2 c.à thé d’huile d’olive, ¼ petit oignon (haché), 1 carotte (pelée et coupée en dés), 1 pomme de terre dorée moyenne (pelée et coupée en cubes), 1 tasse d’eau
    • Instructions: Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen-vif; ajouter le boeuf et cuire 2-3 minutes de chaque côté; ajoutez les oignons, les carottes, les pommes de terre et l’eau; remuer et porter à ébullition, réduire le feu à aimer, couvrir et cuire 1 heure et 15 minutes; ajouter au robot culinaire et réduire en purée jusqu’à consistance désirée.

Aliments pour les doigts (généralement 7 à 12 mois)

Au fur et à mesure que votre bébé grandit, vous remarquerez peut-être qu’il est prêt à manger avec les doigts. Presque tout ce qui est sain avec une texture douce fait un excellent amuse-gueule. Les petits morceaux de légumes cuits, les fruits rouges et les morceaux de pâtes sont d’excellentes idées de repas pour les bébés.

Assiette de céréales complètes, de protéines et de légumes

  • Grains entiers: pain, pâtes (coquilles, nœuds papillon ou coude), pain de blé
    • Protéines: poulet cuit, porc cuit ou bœuf cuit (pas de viandes transformées jusqu’à 12 + 00)
    • Légumes, y compris: pois, courgettes, carottes, haricots noirs, avocat et courge.
    • Quelques idées à considérer:
      • Coquilles de pâtes, poulet, carottes
      • Toast, boeuf haché, fromage (petites bouchées ou râpé)

Quesadillas aux haricots noirs et au fromage

idées de déjeuners pour bébés - quesadilla
  • Ingrédients: 2 petites tortillas (8 pouces), ½ tasse de fromage cheddar râpé, ¼ tasse de haricots noirs cuits
    • Instructions: chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux, placer la tortilla dans la poêle, saupoudrer de fromage, placer les haricots dans le fromage, garnir du fromage restant, cuire jusqu’à ce que le fond de la tortilla soit brun et que le fromage commence à fondre, couvrir avec une autre tortilla et retourner, cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit brun.
    • Une fois qu’ils maîtrisent cette quesadilla, essayez d’ajouter du poulet râpé ou du bœuf haché.

Pâtes au coude au beurre

  • Ingrédients: 4 oz de pâtes de coude, 1,5 cuillère à soupe de beurre, une pincée de sel et de poivre, parmesan râpé (facultatif)
    • Instructions: porter à ébullition une casserole d’eau froide et de sel, ajouter les pâtes en remuant de temps en temps pendant 12 minutes, égoutter les pâtes en laissant 3-4 cuillères à soupe d’eau dans le fond de la casserole, remettre la casserole à feu doux, ajouter le beurre, fouetter jusqu’à ce qu’elles soient fondues, ajouter les pâtes , saupoudrer de parmesan et de poivre (si désiré).
    • Ajoutez le poulet et les pois pour un repas complet.

Repas bien équilibrés (généralement 12 mois et plus)

Une fois que votre bébé a maîtrisé l’utilisation d’une cuillère et la prise de bouchées, il est prêt pour les repas sains et équilibrés que vous mangez. Ceux-ci comprennent généralement une portion de protéines, de glucides, de graisses saines (oméga-3) et de fruits / légumes. Découvrez les idées de repas pour bébé bien équilibrés ci-dessous:

Poppers de patate douce au poulet (recette familiale)

  • Ingrédients: 1 livre de poulet haché (ou de dinde), 2 tasses de patate douce (pelée et râpée), 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de farine tout usage, 2 oignons verts (finement hachés), 1 cuillère à café d’ail en poudre, 1 cuillère à café d’oignon poudre, 1 cuillère à café de paprika fumé, pincée de sel
    • Instructions: Préchauffer le four à 400 degrés et graisser une grande plaque à pâtisserie, presser l’excès d’humidité des patates douces râpées, ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger, rouler en boules puis aplatir à environ un pouce de diamètre (devrait faire entre 22-25 poppers) placer sur une plaque à pâtisserie, cuire au four pendant 15 minutes.

Riz frit au jambon et à l’ananas (un favori de notre maison, recette familiale)

Idées de déjeuners pour bébés - riz frit à l'ananas
Rendez-le amusant et placez-le dans un ananas, puis servez dans un plat séparé pour vos petits. Cela en fait un régal amusant pour les enfants
  • Ingrédients: 1 cuillère à café d’huile, ½ tasse d’oignon (en dés), 1 cuillère à soupe d’ail (émincé), ½ tasse de carotte (en dés), ½ tasse de poivron (en dés), ½ tasse de jambon (taille de bouchée appropriée pour votre bébé), 3 œufs ( battu), 3 tasses de riz brun (cuit), 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 tasse d’ananas (en dés)
    • Instructions: Dans un wok (ou une poêle profonde), chauffer l’huile à feu vif; ajouter l’oignon, l’ail, les carottes, les poivrons et le jambon et cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, puis pousser sur le côté du wok; ajouter les œufs à la partie vide de la casserole et les brouiller; mettre les œufs au repos; ajouter le riz, la sauce soja, l’ananas; bien mélanger.

Voici quinze idées de repas complets pour le déjeuner *:

  • Sandwich à la dinde et au fromage (points bonus: utilisez un emporte-pièce pour des formes amusantes ou faites-le griller), carottes et myrtilles
  • Spaghetti (peut être sans viande), pain grillé beurré et pommes
  • Quesadilla aux haricots noirs, poulet et fromage, avocat et mangues
  • Poulet grillé, macaroni au fromage, pois et fraises
  • Déjeuners faits maison (craquelins, fromage en tranches et dinde), concombres et myrtilles
  • Mélange de concombres et fromage à la crème nature, dinde et baies (mûres, myrtilles, framboises)
  • Pain pita, tranches de carottes, concombres et poivrons rouges, houmous nature et tranches de clémentine
  • Poppers de patate douce au poulet, haricots verts, pain de maïs et compote de pommes
  • Riz frit au jambon et ananas et edamame
  • Sandwich PB&J et tranches de banane
  • Boulettes de viande, patates douces rôties et tomates cerises (coupées en dés)
  • Tortellini aux épinards et au fromage (achetés en magasin), poulet grillé et brocoli
  • Pâtes beurrées, jambon, pois et framboises

Nous espérons que ces idées de repas pour bébés faciles seront utiles à tous les parents!

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Nicolas