Recette de betteraves cuites au four – ModernMom

Recette de betteraves cuites au four – ModernMom

J’adore les betteraves fraîches et j’ai finalement trouvé une recette sûre qui épate mes amis.

Ils sont sucrés, tout comme les bonbons, et je peux servir ce plat avec n’importe quel repas.

Ingrédients

  • 5-10 betteraves fraîches multicolores (en conserve ne fonctionnera PAS)
  • 1/2 tasse d’huile d’olive et de vinaigre balsamique (mélangé)
  • sel et poivre

les directions

Coupez les tiges des bulbes. Épluchez et coupez les bulbes en deux ou en quatre, selon la taille de vos betteraves.

Utilisez un petit plat allant au four pour que les betteraves se touchent, presque bourrées (j’utilise un plat à pain de viande). Mélangez les betteraves avec 1/2 tasse d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

Saupoudrez de sel et de poivre. Cuire au four à 350 pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Délicieux !!!!

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Nicolas